Vydáno: 10.6.2004
Karlovarské minerální vody

Vyhrá Slovák 10 000 dolárov?

    Bratislava 10. júna 2004 – Do prestížnej medzinárodnej súťaže v miešaní nealkoholických nápojov Mattoni Grand Drink sa dnes svojím víťazstvom v národnom kole prebojoval Rastislav Kubáň. Tridsaťročný barman a majiteľ kokteilovej kaviarne v Liptovskom Mikuláši zvíťazil nad ďalšími sedemnástimi profesionálnymi barmanmi z celého Slovenska kokteilom „Green Rain“. Stal sa tak jedným z finalistov ôsmeho ročníka Mattoni Grand Drink, ktorí sa 23. októbra 2004 v poľskom Krakove stretnú v súboji o hlavnú cenu 10 000 dolárov za najlepší nealkoholický nápoj a 5 000 dolárov pre materskú barmanskú asociáciu.

    „Recept na víťazstvo je jednoduchý,“ hovorí Rastislav Kubáň. „Okrem základnej suroviny, matonky, potrebujeme 2 cl sirupu Monin Kiwi, 1 cl sirupu Monin Pistácie, 2 cl čerstvej šťavy z limetiek a 4 cl stopercentného jablkového džúsu. A navyše jednu tajnú ingredienciu – kus srdca. Hotový kokteil dozdobíme žltým melónom, kiwi a mätou,“ prezradil návod na letný osviežujúci kokteil Rastislav Kubáň.

    Minuloročného finálového boja v Budapešti sa zúčastnilo 20 profesionálnych barmanov zo 17 európskych krajín a Austrálie, autorom najlepšieho drinku bol Chorvát Milovan Marušič. Súťaž každoročne organizuje v spolupráci s Medzinárodnou barmanskou asociáciou spoločnosť Karlovarské minerální vody, výrobca minerálnej vody Mattoni.

    Povinných 5 porcií súťažného nápoja musí byť namiešaných s použitím surovín, ktoré sú voľne dostupné v obchodných sieťach Európskej únie. Každá porcia pritom musí obsahovať najmenej 10 cl minerálnej vody Mattoni a minimálne množstvo cukru tak, aby výsledkom bol osviežujúci nápoj pre welness, bohatý na energiu, vitamíny a minerály. Podmienkou súťaže je uvedenie celkového zloženia a hodnôt využiteľnej energie na 100 ml. Originálne kokteily bude vo finále hodnotiť porota zložená z prezidentov národných barmanských asociácií.

    Slovensko slávilo v tejto medzinárodnej barmanskej súťaži úspech už pred dvomi rokmi. Odborná porota súťaže Mattoni Grand Drink vtedy v Karlových Varoch vyhodnotila ako najlepší drink „Heart for Mattoni“. Namiešal ho piaty najlepší barman na svete roku 2002 Ivan Masár z Popradu. Ďalšie informácie vrátane víťazných receptov predošlých ročníkov sú k dispozícii na internetových stránkach súťaže www.mattonigranddrink.com.

    Spoločnosť Karlovarské minerální vody je najväčším českým producentom minerálnych a stolných vôd, ktoré pochádzajú z prírodných zdrojov v lokalite svetoznámych kúpeľov Karlove Vary. Minerálna voda Mattoni je jedinou minerálnou vodou, ktorá je asociovaná k IBA.

    Autor fotografií: Bohuš Matejkovič
    Přiložené snímky jsou volně k použití.

Kontakt: